TFA Dostmann 14.1037.60 Backofen-Thermometer

Die knusprige Pizza-Kruste, das gold-braun gebackene Steinofen-Brot oder der perfekt gebräunte Käse auf dem Gratin: Mit diesem zuverlässigen Profi-Backofenthermometer von TFA gelingt die Temperaturkontrolle in Pizzerien, Bäckereien und allen gastronomischen Betrieben, in denen mit großer Hitze gearbeitet wird und die richtige Garraumtemperatur für das gewisse Etwas sorgt. Aber auch in der Hobby-Küche leistet das präzise Messinstrument gute Dienste. Zwar besitzen viele Öfen selbst eine Temperaturanzeige, doch diese weicht mitunter deutlich von der tatsächlichen Garraumtemperatur ab. Wer in der Küche auf Perfektion setzt, geht lieber auf Nummer sicher – vor allem bei temperaturkritischen Gerichten.

Das robuste Thermometer aus Edelstahl wird fest installiert und eignet sich für die nachträgliche Ausstattung des Pizza- oder Backofens, für den selbstgebauten Steinbackofen sowie als Ersatzteil. Das Thermometer wird außen am Ofen oder Grill in ein vorgebohrtes Loch (ø 60 mm) eingesetzt und mit einem Klemmelement befestigt. So können Sie jederzeit die von einer Glasabdeckung geschützte Temperaturskala im Auge behalten. Die 150 cm lange, flexible Metallsonde wird mit dem Fühlerelement in den Garraum geführt. Die Schraubmuttern zum Fixieren sind direkt dabei. Das analoge Gerät misst Temperaturen von 0 bis + 500°C und ist besonders für die Anwendung im Holz-, Stein- oder Brotbackofen sowie im Pizzaofen, Grill oder Smoker geeignet.